Seleccionar página
PASTA
Pocos alimentos admiten tantas posibilidades culinarias como la pasta.
PIZZA
Somos especialistas en todo tipo de pizzas!!!!
CARNE
Las mejores recetas de Carne. Ven y pruebalas!!!
ESPECIALIDADES

Tagliatelle integral de la huerta:
Con exquisitas verduras de temporada salteadas con ajo.

Spaghetti Gran Muralla:
Con langostinos y pollo, salteados en aceite de oliva con ajo

Macarrones gratinados con queso de cabra y bacon crujiente:
Gratinados en el horno con salsa de Tomate y bechamel

Fetuccini Marinera:
Fetuccini acompañado de mejillones, zamburiñas y tomate

Raviolis de Ricota y espinacas al estilo Chicote:
En una deliciosa salsa con pollo, nueces y espinacas

Sorrentinos Chilindrón:
Con pollo, champiñones y salsa de tomate al vino tinto

Sorrentinos estilo Caruso:
Con setas, salsa de tomate, bechamel y huevo

Pizza Integral:
Mozzarela, calabacín, maíz y pimiento verde

Pizza Integral:
Mozzarela, bechamel, espárragos trigueros, huevo cocido y tomate

ENSALADAS

De la Casa:
Tomate, cebolla, atún, aceitunas, espárragos trigueros y huevo duro sobre base de lechuga

De Rollito de jamón y espárragos:
Espárragos envueltos en jamón serrano, variado de lechugas y trocitos de quesos con vinagreta de cítricos

Al Roquefort:
Variado de lechugas, nueces, queso azul y parmesano regada con vinagreta de módena

De Pasta al Pesto:
Pasta, tomate, muzzarela fresca, virutas de parmesano, aceitunas y salsa al pesto sobre hojas de roble y lechuga

De Rulo de Cabra:
Pollo, zanahoria, piñones, pasas y queso de rulo de cabra sobre variado de lechugas, regado con salsa de mostaza a la antigua

De Salmón ahumado:
Con salmón ahumado, pasta, alcaparras y lechuga en salsa de yogurt

Serrana:
Con mozzarella, melón, tomate y jamón serrano regado con aceite a la albahaca

Suprema:
Pollo, tomate, cebolleta, huevo cocido y jamón serrano sobre variado de lechuga

De Albahaca:
Tomate natural sobre mozzarella fresca con aceite de oliva, anchoas y pimienta negra

ENTRANTES FRÍOS

Ensaladilla
Matambre:
Fiambre casero relleno de vegetales
Matambre con ensaladilla
Pío Nono:
Exquisito arrollado de masa dulce con un relleno salado
Jamón Serrano
Bolitas de Melón con Jamón Serrano

ENTRANTES CALIENTES

Empanadillas:
De varios sabores
Chorizo Criollo a la pumarola:
En salsa de tomate y champiñones
Crostini:
Berenjena, tomate en albahaca y mozzarella fresca sobre pan tostado
Provoleta:
Queso italiano fundido sobre coulis de tomate a la albahaca
Pascualina:
Empanada de acelgas y huevo cocido
Pascualina con jamón y queso
Pascualina con jamón, queso y tomate natural
Fugazzeta:
Pizza de cebolla con jamón y queso
Quiché Lorraine:
Base de masa semi hojaldrada, con un exquisito suflé:
• de Tomate y Queso de Cabra
• de Queso y Bacón
• de Setas y Champiñones
• de Espinacas y Piñones
• de Grelos y Queso de Arzúa

PASTAS

Spaghetti
Spaghetti de Sepia
Macarrones
Fettuccine Verdes

SALSAS

Bolognesa:
Tomate y carne
Carbonara:
Bacon, nata y huevo
Pesto:
Albahaca, piñones y aceite de oliva
Cuatro quesos:
Mozzarella, emmental, parmesano y roquefort
Príncipe di Napoli:
Tomate, jamón, bechamel y huevo gratinado
Salmón y langostinos:
Nata, salmón y langostinos perfumados al eneldo
Forno:
Bolognesa o Napolitana con bechamel, todo gratinado
Gratén:
Tomate y carne
Crema de langostinos:
Tomate, nata y langostinos
Mar y monte:
Con setas y langostinos al ajillo
Romagnola:
Con tomate, berenjena, aceituna negra y huevo cocido

PASTAS RELLENAS

Lasaña Vegetal:
Espinacas, calabacín, berenjenas, puerro, zanahoria, cebolla, tomate, apio con bechamel y queso gratinado sobre fondo de salsa de tomate
Lasaña:
Rellena de ternera, queso y acelgas (salsa: Bolognesa o Bechamel gratinado sobre fondo de tomate)
Canelones:
Rellenos de ternera y verdura variada (salsa: Bolognesa, Napolitana o Bechamel gratinado sobre fondo de tomate)
Raviolis:
Rellenos de ternera y espinacas (salsa: Bolognesa, Napolitana, Carbonara, Cuatro quesos o Gratén)
Raviolis de Ricota:
Rellenos de queso y espinacas (salsa: Bolognesa, Napolitana, Carbonara, Cuatro quesos o Gratén)

PIZZAS

Mozzarella:
Mozzarela, tomate y orégano
Americana:
Mozzarella, salchichas y huevo frito
Vegetal:
Mozzarella, espárragos, champiñones y huevo duro
Guitarrita:
Mozzarella y Matambre
Calabresa:
Mozzarella y salchichón picante
Gran Bonito:
Mozzarella, bonito, cebolla y pimientos
Bolognesa:
Mozzarella y salsa bolognesa
Cuatro quesos:
Mozzarella, Roquefort, Parmesano y Emmental
Chicote:
Mozzarella, maíz, espinacas, espárragos, huevo duro y bechamel
Pizza del bosque:
Setas y jamón serrano
Pizza de salmón:
Mozzarella, salmón y eneldo
Siciliana:
Rodajas de tomate, anchoas y alcaparras
Celtiña:
Mozzarella, bonito, cebolla y bacon
Casa:
Mozzarella, jamón, pimientos y huevo duro
Zamorana:
Mozzarella, salchichón picante y bonito
Margarita:
Mozzarella y jamón
Estrellada:
Mozzarella, jamón y huevo estrellado
Inmortal:
Mozzarella, espárragos, jamón, huevo duro y anchoa
Cuatro estaciones:
Mozzarella, espárragos, champiñones y jamón
Tropical:
Mozzarella, jamón serrano y piña
Cuatro sabores:
Mozzarella, champiñones, bonito y jamón
Veneciana:
Mozzarella, champiñones, jamón y anchoa
Serranita:
Mozzarella, espárragos trigueros, calabacín y taquitos de serrano
Napolitana:
Mozzarella, rodajas de tomate y jamón
Criollita:
Mozzarella, jamón, rodajas de tomate y anchoas
Marinera:
Mozzarella, zamburiñas, gambas, mejillones y pimiento
Riojana:
Mozzarella, jamón serrano, pimientos asados y espárragos trigueros
Rula:
Mozzarella, tomate, espinacas, piñones y queso de rulo de cabra
De la Granja:
Mozzarella, pollo, huevo frito y tomate en taquitos
Primavera:
Mozzarella, jamón, lechuga y mayonesa
Pizza estilo Crostini:
Mozzarella, tomate, berenjenas en aceite de oliva y albahaca
Fugazzeta:
Cebolla, mozzarella y jamón

CARNES

Entrecot a la plancha:
Con verduras frescas
Entrecot Chicote:
Con exquisita crema de setas
Entrecot al Roquefort
Entrecot a la Pimienta
Pollo a la crema de champiñones
Pollo a la huerta:
Con verduras
Pollo a la antigua:
Con salsa de mostaza
Pechuga al Oporto:
Con piñones y pasa de Corinto
Pechuga en salsa de quesos y finas hierbas
Milanesa con guarnición
Milanesa a la Napolitana:
Cubierta de tomate, jamón y queso
Milanesa Chicote:
Cubierta de tomate, jamón, queso y huevo frito
Milanesa a la Marilan:
Gratinada con bechamel, champiñones, jamón y queso rayado
Suprema con guarnición
Suprema Napolitana:
Cubierta de tomate, jamón y queso
Suprema Chicote:
Cubierta de tomate, jamón, queso y huevo frito
Suprema a la Marilan:
Gratinada con bechamel, champiñones, jamón y queso rayado
Osobuco a la Napolitana:
Pierna de vaca estofada en tomate

POSTRES

Mar del Plata:
Triple combinación de chocolate, nata y dulce de leche
Mousse de chocolate:
Exquisita mousse con trocitos de nuez, melocotón y nata
Balcarce:
Nata, almendras, trozos de chocolate, merengue, y relleno de dulce de leche
Porteñito:
Arrollado a base de nata, fresa, merengue cocido, y por supuesto dulce de leche
Yogurt:
Semifrío, muy suave y digestivo, a base de yogurt natural
Queso:
Quesos suaves, bizcocho y un toque de naranja
Postre de la Casa:
Nata, flan, dulce de leche y yema tostada
Chicote:
Nata al café, fresas, dulce de leche, merengue, todo en bizcocho cubierto de chocolate
Tarantela:
Pudding con manzana, plátano y guarnición de nata y frutos secos
Crema de chocolate:
Suave con bizcocho de chocolate sólo para fanáticos
Tiramisú:
Cremoso de queso italiano aromatizado con café
Flan
Flan:
Con nata o dulce de leche

Simón Bolívar, 15 – 36203
Tel.: 986 480 969
Vigo (Pontevedra)

Avda. García Barbón, 22 – 36201
Tel.: 986 471 415
Vigo (Pontevedra)

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

CERRAR